INGREDIENTES:

  • 1/2 litro de nata para montar
  • 100 gr de azúcar
  • 4 claras de huevo

MODO DE PREPARACIÒN:

En un bol se bate la nata con unas varillas.

Antes de montarla del todo, añadimos la mitad del azúcar y acabamos de montar la nata, reservamos en el congelador.

A parte, en otro bol montamos las claras de huevo a punto de nieve con el resto del azúcar y metemos al congelador.

Cuando estén ambas mezclas bien frías, mezclamos y metemos al congelador.